Dieta 800 kcal jest nastawiona na szybką redukcję masy ciała. Zawiera zaniżoną ilość kalorii i brakuje w niej podstawowych składników odżywczych, dlatego nie może być stosowana dłużej niż 2 tygodnie. Pozwoli na zrzucenie nawet do 8 kilogramów (zależnie od wagi startowej), ale nie gwarantuje utrzymania nowej masy ciała. Stosuje się ja tylko w wyjątkowych sytuacjach, gdy inne diety nie przyniosły rezultatów, a osobie odchudzającej się zależy na szybkim efekcie – dlatego jest zwana dietą uderzeniową lub ostatniej szansy.
Dieta 800 kcal – zasady
Jak na większości diet, również podczas tej, należy przyjmować 5 małych posiłków dziennie. Pierwszy jak najszybciej po przebudzeniu (w ciągu godziny), a ostatni najpóźniej 3h przed zaśnięciem. Z jadłospisu wyrzucamy cukier, słodycze, słodkie napoje, wszelkie fast-foody oraz kupne soki. Nie wolno także jeść potraw smażonych, z dodatkiem majonezu lub tłuszczów zwierzęcych. Będziemy za to jeść mnóstwo warzyw i niskokalorycznych owoców oraz niskotłuszczowy nabiał. Do picia polecana jest woda niegazowana, może być z dodatkiem soku z cytryny, herbata zielona, czerwona, kawa niesłodzona (może być z odtłuszczonym mlekiem) oraz napary z ziół.
Przykładowy jadłospis:
Pierwsze śniadania:
– 125ml jogurtu naturalnego z połową szklanki posiekanego czerwonego winogrona
– 2 kromki chleba graham z 2 łyżkami chudego twarogu wymieszanego z posiekanym szczypiorkiem, szczyptą soli i pieprzu
– 1 jajko, 1 kromka chleba pumpernikiel posmarowanego łyżeczką masła, 4 plastry pomidora z dodatkiem posiekanej cebulki
Drugie śniadania:
– mała bułka grahamka z 2 łyżkami pasty kanapkowej ze składników: twarożek wiejski chudy, posiekana rzodkiewka, kiełki
– puszka tuńczyka w kawałkach, w sosie własnym, 5 pomidorków koktajlowych podanych na miksie sałat
– 3 marchewki, 1 kalarepa, 3 łodygi selera naciowego – warzywa kroimy w słupki i maczamy w ½ szkl. jogurtu nat. wymieszanego z 1 ząbkiem czosnku przepuszczonego przez praskę
Obiady:
– talerz zupy krem z brokuła ugotowanej na 600g włoszczyzny, 2 ziemniakach i ½ brokuła. Na talerzu dodajemy łyżkę jogurtu greckiego; 150g pieczonego dorsza z 1 ziemniakiem i szklanką surówki z kiszonej kapusty, marchwi, z dodatkiem łyżeczki oliwy
– sałatka wykonana ze szklanki ugotowanego makaronu brązowego, 80g wędzonego łososia, pół szklanki posiekanych czarnych oliwek, 4 pomidorki koktajlowe, pół szklanki pokrojonej czerwonej cebulki, pół kulki pokrojonej mozzarelli, wszystko posypać garścią rukoli
– 100g piersi kurczaka podsmażonej na łyżce oliwy z czosnkiem i ziołami prowansalskimi, sałatka z 3 zblanszowanych i pokrojonych na kawałki szparagów oraz 1 pomidora, z dodatkiem ulubionych ziół, pół szklanki brązowego ryżu.
Podwieczorki:
– 2 szklanki sałatki owocowej z arbuza, pomarańczy i jabłka
– 1 szklanka sałatki z ulubionych owoców, polanej ½ szkl. jogurtu nat.
– jabłko pieczone z cynamonem.
Kolacje:
– 1 kromka chleba pumpernikiel z 2 łyżkami pasty humus, 2 plasterkami awokado i garścią rukoli
– warzywa (marchew, seler naciowy, korzeń pietruszki, świeża biała kapusta) maczane w sosie humus (nie więcej niż ¾ szkl.)
– sałatka caprese z 1 pomidora i ½ kulki mozzarelli, listków świeżej bazylii, z dodatkiem łyżki sosu balsamico.
Nasza opinia
Dieta 800 kcal jest niedoborowa pod względem makro- i mikroskładników oraz dostarcza bardzo małej ilości energii. Dlatego może powodować trudności z koncentracją, obniżenie nastroju i bóle głowy. Można ją stosować przez krótki okres. W przeciwnym razie narażamy się na niedobory pokarmowe i anemię. Dodatkowym minusem tej diety jest konieczność liczenia kalorii i potrzeba ścisłego, nieustannego kontrolowania ilości posiłków. Może to być jednak ostatnia szansa dla tych, którzy muszą szybko zrzucić kilka kilogramów, a inne, łagodniejsze sposoby, okazały się nieskuteczne
